民族概況

壯族是由古代百越的一支發(fā)展而形成的，是我國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，共有1548萬多人，其中云南有100萬，主要聚居在文山州，紅河、曲靖也有一部分。在1965年統(tǒng)一稱壯族以前，壯族的自稱和他稱較多，僅云南就有40多種，主要有“儂人”、“沙人”、“土僚”等。

壯族主要分布在廣西、云南、廣東、湖南、貴州、四川等省區(qū)。以廣西最多。1990年人口1548萬。使用壯語，屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支。南宋時已出現(xiàn)方塊漢字構(gòu)成的土俗字。但使用面不廣，多用于書寫地名，編山歌、記事。1955年創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的壯文得到推廣，1982年又作了部分修訂。

壯族是嶺南的土著民族，歷史悠久。春秋戰(zhàn)國時，是百越的一支，南宋時始稱僮人、撞丁。明、清時與土、依、沙并稱。中華人民共和國建立后統(tǒng)一為“僮”，1965年根據(jù)周恩來倡議，國務(wù)院批準(zhǔn)，把“僮”改為“壯”。

壯族地區(qū)石灰?guī)r分布很廣，是世界有名的巖溶地區(qū)，石山拔地而起，石山里有巖洞和地下河。壯族地區(qū)氣候溫和，雨水充足，以農(nóng)業(yè)為主，種植水稻、玉米、薯類等。果品也很豐富，森林面積廣，盛產(chǎn)柳州杉、銀杉、樟木等名貴木材。馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區(qū)久負盛名的特產(chǎn)。云南文山州70％以上的土地屬亞熱帶氣候，而壯族多居住在平壩的臨水地區(qū)，土地肥沃，雨量充沛，物產(chǎn)豐富，農(nóng)作物一年可以兩熟或三熟，適于種糯谷和其他水稻，故稱之為“水戶”。其中廣南的八寶米尤為出名，曾為貢品。文山的“三七”早在國際上享有盛譽，丘北辣子、富寧八角等調(diào)味品頗具名氣。

壯族主食大米，善于制作糯米食品，五色糯米飯、米花糖、烤方（大粽子）是節(jié)日佳點?；罪埵怯酶鞣N顏色植物的汁液染成，蒸熟后便成。壯粽的種類多，個頭大。一般每個1公斤左右，形似枕頭。祭把時，人們抬著大粽子游街。有一種用棕葉包制的粽子叫“馬腳桿”，是將糯米用草灰染成黑色，加上八角粉、臘肉等煮制。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習(xí)慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等?？斐鲥仌r加入豬油、食鹽、蔥花。

壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，壯族還喜愛獵食烹調(diào)野味，昆蟲，有些地區(qū)還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，后切成一手見方肉塊，回鍋加調(diào)料即成。壯族人習(xí)慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋，可以保持菜的鮮味。壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數(shù)都不太高，其中米酒是過節(jié)和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴里的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當(dāng)菜。

云南壯族和廣西壯族同源，是我國歷史較悠久的一個民族，早在公元前三世紀，居住在今廣西、云南的壯族就和當(dāng)時中原人民有了較為密切的交往。壯族人民在歷史上就善于利用豐富的水利資源種植水稻，婦女則擅長紡織和刺繡，所織的壯布和壯錦，均以圖案精美和色彩艷麗著稱，還有風(fēng)格別致的“蠟染”也為人們所稱道。

壯族還以唱山歌聞名，山歌言語婉轉(zhuǎn)、講究押韻、富有感染力。山歌有講述歷史的古歌，傳授生活技術(shù)的“生產(chǎn)歌”，以及“酒歌”、“情歌”。民歌主要是“苦歌”，如“長工歌”，“婦女苦情歌”等。壯族還善舞，具有悠久歷史的“銅鼓舞”，節(jié)奏鮮明，舞步雄健。

風(fēng)俗習(xí)慣

壯族在服飾上，男子與漢族無多大區(qū)別，女子則多姿多采，特別喜歡在鞋、帽、胸兜上用五色絲線繡上花紋、人物、鳥獸、花卉，五花八門，色彩斑瀾。

壯家多沿水而居，村寨依山傍水。大多數(shù)房屋仍然保持古老的“干欄”形式，由于居住地區(qū)不同而形式各異。在從江、黎平等地，壯家多與侗族雜處，房屋結(jié)構(gòu)外觀基本上與當(dāng)?shù)囟弊逑嗤?。其樓房全系木質(zhì)結(jié)構(gòu)，一般先起底層，上立屋架（壯家叫兩節(jié)柱），兩頭搭以偏廈，頂上蓋瓦或杉皮，有三間五間不等。樓上住人，底層關(guān)養(yǎng)牲畜、家禽，置農(nóng)具，設(shè)春碓、磨坊等。樓梯設(shè)于屋內(nèi)一側(cè)，樓上前邊為走廊，較寬敞，圍以欄干或半節(jié)板壁，光線充足，壯家人在這里會客、乘涼和紡織。進大門是堂屋，一頭設(shè)火塘，后屋和側(cè)屋為臥室。糧倉多設(shè)于住房旁邊，房前豎立一排高約丈許的掛禾架，名叫禾廊，作為秋收晾曬禾把，待干后堆入糧倉。獨山、荔波一帶的壯家房屋，則與鄰近廣西壯家相同。其樓房有三間五間至八九間不等，一般不搭偏廈，樓梯設(shè)于屋前正中,有砌石梯或木梯。樓上住人，分前中后三隔，后邊為臥室，中間為過廳，正中設(shè)香火堂，前邊為年青子女臥室、書房、客房和紡織間，一頭設(shè)火塘、火灶，其地基填實土石。磨坊、春碓、糧倉等，設(shè)于屋內(nèi)或另立廂房安置。樓下只是關(guān)養(yǎng)牲畜和家禽。房前多搭一竹、木曬臺，晾曬衣物和糧食等。居住市鎮(zhèn)附近和交通沿錢的，因受外界影響，有的新建房屋多改為平房或普通樓房。

壯族的年節(jié)食禮甚為講究，菜點與吃法各有章程。如“過年不吃團結(jié)圓（肉餡豆腐丸），喝酒嚼肉也不甜”，團結(jié)圓是用豬肉泥加上豆腐、魚、蝦等及調(diào)味品攪成餡料，做成九子，油炸而成。元宵夜“偷育”（偷偷地去他人國中摘瓜菜煮食），主人不惱反而高興。中秋節(jié)品芋頭，春扁米，鄰里互贈嘗新?！笆楣?jié)”辦喜事，打魚、殺雞、蒸饃、備酒、遍享親朋。每年稻谷成熟時要過嘗新節(jié)，各地時間不一，飯前要將每樣飯菜盛一些讓狗先吃。

壯族的婚姻，過去是父母包辦，但婚前戀愛自由。盛行不落夫家或“坐家”，現(xiàn)在有些地方仍有此俗。住房多數(shù)與當(dāng)?shù)貪h族相同。部分地區(qū)居民住二層干欄，樓上住人，樓下養(yǎng)畜堆物。近年來已有改變，實行人、畜分居。服裝大部分和漢族相同，但還有許多地方仍保留著本民族服飾特點，且各地不一。男子多穿唐裝。衣料過去多為自織的土布。過去有文身習(xí)俗，現(xiàn)已改變。飲食方面，喜吃腌制的酸食，以生魚片為佳肴。主食大米和玉米。年節(jié)時，用大米制成各種壯族婦女粉、糕。婦女有嚼檳榔的習(xí)俗。結(jié)婚送聘禮時，必贈檳榔。除祭祀祖先外，還有自然崇拜，如祭祀山神、水神、太陽神等。唐宋以后佛教、道教先后傳入壯族地區(qū)。近代有傳教士到壯族城鎮(zhèn)建立基督教、天主教教堂，但影響不大。

在壯族居住地，人們在路上與老人相遇時，須主動與老人打招呼，并退讓到路旁請老人先過去。老人進屋時，要請老人坐上座，如果有人在老人面前翹腿二坐，則被認為是對老人的不尊敬，會受到眾人的譴責(zé)。

宗教信仰與重要節(jié)日

壯族宗教是中國壯族固有的宗教。道教和佛教傳入較早。近現(xiàn)代以來，部分壯族地區(qū)又有天主教和新教的傳入。本民族宗教則以與佛道二教特別是道教相融合為其特點。

神靈崇拜

民間崇拜的神靈多而雜，有自然神、社會神、守護神等等，崇拜儀式也隨諸神的功能而不同。

①土地公。壯族認為土地公是一方之主，主管一方水旱蟲災(zāi)及人畜瘟疫的神靈。因此,村村設(shè)有土地廟,但無神像;唯用紅紙書寫“土地公之位”字樣,貼于正中墻上以供祭拜。逢年過節(jié)或遇有重大危難事件，村民必到土地廟跪拜求簽。供物隨事的大小而有厚薄。求簽前忌吃狗肉。全村則一年一小祭，三年一大祭。每年開春作“春祈”，求土地公保祐當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順，人畜平安。秋季“還愿”，感謝土地公的厚賜。

②社公。被認為是村寨保護神。多于村邊大樹下設(shè)社壇，內(nèi)供石頭數(shù)塊，也有供奉石雕狗像的。每年除夕，各家備酒肉祭祀。祭社時，全村寨長老齊集，禱告社公，并討論當(dāng)年應(yīng)舉應(yīng)革事宜。村中青壯及少年，集于社前，遍拜尊長，稱為“拜社”。新嫁女子，也須攜同夫婿回娘家參加祭社。新生嬰兒由父母帶到社前，向眾人分發(fā)紅蛋,主持社祭者為小兒戴上首飾,祝愿平安健康。年滿三歲的男孩，由父母帶到社前跪拜,以雞、酒祭社公,并請舅父命名；而后將雞肉切成小塊,連同一片黃糖,分送各家各戶，告以孩子名字。女孩則于社前穿耳戴環(huán)。祭社當(dāng)晚，各家將從社壇前帶回的肉、粥、粽子和紅蛋等，置于有孩子的媳婦門前祭祀，表示為孩子“贖魂”。祭畢，將粥喂禽畜，認為可使其肥壯。每遇蟲災(zāi)，各村寨鳴鑼聚眾，殺豬、羊、雞祭社；并用紙條染畜血，標(biāo)插田間，象征社公到此，即可免災(zāi)。

③禾神。六月初六家家戶戶殺雞做粢粑到田間拜祭“田公地母”，聚飲歡歌；并在田邊插小紙旗，祈求豐收。在遭受蟲災(zāi)時，則“耍黃龍”驅(qū)蟲。播種時，往往撒少量谷種或花生殼于村口路旁，求禾苗長齊。七月間有的村寨集體舉行“祭青苗”，以豬酒供祭于村外，老少集飲，唱和農(nóng)歌。秋收時，要舉行“吃新米”，從田里采集稻谷做新米飯，宰殺雞、鴨到田頭供祭后，才開鐮收割。

④牛神。壯族傳說牛是上天派到人間幫助農(nóng)耕的，以農(nóng)歷四月初五為牛的生日，稱“牛皇誕”。該日禁用牛力，在牛欄燒紙祭牛神，并喂牛一團有色糯米飯（黃牛用黃色，水牛用黑色）；有的地方還以菖蒲雄黃酒灌牛。春耕大忙后,要舉行“收牛魂”儀式,稱“?；旯?jié)”。該日，以雞、魚、肉、五色糯米飯祭于牛欄或野外放牧處，眾人團坐歡宴，并用芭蕉葉等包五色飯和肉、菜等喂牛，禁止鞭打或厲聲呵斥。他們認為耕牛農(nóng)忙作業(yè)辛苦，神魂驚散，故須招引。

⑤花婆神。專管生育兒女的女神,又稱“花王圣母”。壯族認為兒女是花婆庭院里的花朵，枯榮全憑花婆主宰。嬰兒出生，即在床頭鋪上紙花，逢年過節(jié)由母親領(lǐng)孩子另祭花婆。孩子有病，也要祭請花婆保祐。

此外，還崇拜龍、雷、水、火等眾多自然神靈，并各有崇拜祭祀禮儀。

祖先崇拜

壯族稱祖先神靈為“公裔”，崇拜至誠，特別是對被認為英雄的祖先，尊崇尤甚。

①莫一大王。傳說能呼風(fēng)雨、驅(qū)鬼神、敵盜寇、護百姓的英雄祖先。許多地方，尤其是廣西西北地區(qū)，不僅有莫一大王廟，而且家家神龕供奉莫一大王為“真正尊神”，長年香火不斷。祭祀禮儀有三年一慶愿，五年二慶愿，十年一還愿。慶愿還愿均須宰殺豬牛雞鴨獻祭，并請師公誦經(jīng)數(shù)晝夜，耗費甚巨，稱為“大秀火”。無力承擔(dān)這筆費用的，可于臘月做“燒臘”祭禱，向莫一大王表示力不從心，以求寬恕。除莫一大王外，還有莫二、莫三、莫四、莫五等大王和黃九公等，都被認為是壯族的英雄祖神。

②家祖。每家正廳必設(shè)神龕，奉祀祖先以及灶王諸神。祖先名用大字寫在一張紅紙的中間，其他諸神用小字低一格列于兩旁。春節(jié)和鬼節(jié)為一年中最大的兩次祭祖活動。除夕，凈掃門庭，燒茶沖米花糖迎接祖先神靈回家。大年初一早晨,互相串門給各家祖先酌酒作揖,共賀新春。初二送祖，親戚來客必帶供品，向祖先神位進香。年初一至十五，神臺前供物不斷。晨昏三叩首，早晚三柱香。七月十三日至十五日，要過“躲鬼節(jié)”。傳說農(nóng)歷七月初七地獄里的鬼都出來覓食，其中惡鬼作崇，為害甚烈。所以道絕行人，家家閉門躲鬼，在家祭祀鬼神。農(nóng)歷三月初三和十月初十祭祖墳。屆時在墓前供獻五色糯米飯，在墳頭遍插紙錢。

喪葬儀式

人死后，停尸于正廳。以柚葉、桃葉或姜煎水浴尸換裝。將死者生前喜愛的器物置于尸旁，用銅錢遮眼、塞口,或填以糯米飯、茶葉,意為使死者在往陰間的路上有趕路飯和買路錢。有的以朱砂點五官，叫做“開光”。尸體遮蓋白布。擂鼓或燃放鞭炮志哀。如死者為婦女，還必須向外家報喪，俟外家來人“見面”后方能入殮。有些地區(qū)，子女為父母辦喪事，要請兩位歌師分扮舅甥，通宵達旦以問答形式唱“哭喪歌”，贊頌死者生前美德，并勸喻世人應(yīng)尊敬長輩，不忘祖恩。

入殮時孝男孝女放聲號哭，表示訣別。一般停尸三日。親戚故舊來吊，灑酒供祭。祭后三年揭棺，撿取骸骨放入陶缸內(nèi)，置于巖洞或土洞中，選擇“吉壤”再行安葬，稱“三次葬”。至此，死者才成為祖先神靈而受供奉。對非正常死亡的，被認為將變成惡鬼，因此必須火葬。請道公誦經(jīng)打齋，骨灰隨道公跳過火坑，才承認其陰魂與祖先神靈有同等地位。

巫師

分巫和師兩類，被認為能交通鬼神的人神中介。巫又稱小巫,多指巫婆。作法時穿常服。無師授,無經(jīng)典。以瓢為樂器，名之為“鼎”。巫以巫術(shù)活動為主，自稱能代人“神游”陰間，尋找死去的親人，代為傳言；或替人問神問鬼，以告吉兇禍福。師又稱師公。由師徒傳承，但無組織。不吃素，可婚娶。主要為人“驅(qū)鬼”、“祈鬼”、“擇吉”、“求?！敝?。經(jīng)典稱“壯經(jīng)”（亦稱“巫經(jīng)”），用壯語的土俗字書寫。內(nèi)容多是壯族的民間傳說，歷史地理，天文歷象，為壯族文化的一部分。師公大多主持喪葬、集慶、祛災(zāi)等較大規(guī)模的宗教活動，故又稱大巫。

壯族人民能歌善唱，每年定期舉行的唱山歌會，稱為歌圩。以農(nóng)歷三月初三最為隆重。大的歌圩有萬人以上參加。被譽為歌仙的劉三姐是壯族歌手的典型代表。歌圩期間還舉行男女間的拋繡球、碰蛋等娛樂活動 ，吃五色糯米飯、唱壯戲、兼辦物資交流等，預(yù)祝五谷豐登。唐代壯族已有舞蹈。

壯族的傳統(tǒng)節(jié)日主要有“隴端”（壯語，趕田壩之意），云南省富寧縣一帶的壯族，每年農(nóng)歷一至四月間，要過“隴端節(jié)”，即趕風(fēng)流街。隴端為壯語，“隴”為下之意，“端”為平坦寬闊的地方，“隴端”即到寬闊平坦的地方去的意思。節(jié)日里，要舉行歌舞、雜耍、演壯劇活動，習(xí)慣白天演武劇，晚間演文戲。青年男女則聚集唱歌，夜以繼日。但白天在野外唱，晚間一定要回到村內(nèi)，女在屋內(nèi)，男在屋外，隔墻對歌。如果雙方有意，可以互贈信物。姑娘收到的大都是絲線、首飾、花毛巾和糕點等；而回贈給男青年的則是自己手制的布鞋，五色糯米飯和粽粑等等。相傳這個節(jié)日已有700多年的歷史，原是為了紀念民族英雄儂智高（壯族）于公元1052年4月起兵反對宋王朝的事跡?，F(xiàn)在，隴端節(jié)已發(fā)展成為富寧縣一帶壯、瑤、苗、彝、漢各族人民進行物資交流，共同歡慶的傳統(tǒng)節(jié)日。壯族的其他節(jié)日與漢族相同。