大理下關(guān)沱茶
2015-09-17云南省民族商會23580
下關(guān)沱茶是大理市下關(guān)茶廠生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品之一,原名“團(tuán)茶”,1902年由下關(guān)“福春恒”商號生產(chǎn),大都銷往四川敘府(今宜賓)等地,用四川沱江之水泡茶,味道甚佳,因此更名“沱茶”。
下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁。湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘。常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。在國外,人稱“減肥茶”、“美容茶’、“益壽茶”。在中國,下關(guān)沱茶與云南白藥、云煙被譽(yù)為“滇中三寶”。
下關(guān)沱茶3次榮獲省優(yōu)產(chǎn)品稱號,國家質(zhì)量銀質(zhì)獎和世界食品金冠獎,被授予“中國茶葉名牌”稱號;1996年10月在法國巴黎榮獲第十屆產(chǎn)品質(zhì)量歐洲金獎
錄入:王俊春 編輯:王俊春
update time:2015-09-17 16:17:57